La Provenza (Provence in francese, Prouvènço/ Provença in lingua provenzale) è una antica provincia del sud-est della Francia, che si estendeva dalla riva est del Rodano fino a Le Trayas, cittadina situata a 20 km a sud di Cannes.
È, insieme alla Linguadoca, l'unica Regione francese che accolse importanti colonie greche e, in assoluto, quella che subì più intensamente il processo di romanizzazione, iniziato fin dalla seconda metà del II secolo a.C. e protrattosi per ben seicento anni. In Provenza si sviluppò, in età medievale, una civiltà raffinata, che si irradiò in gran parte d'Europa e che conobbe il suo punto algido a cavallo fra il XII e il XIII secolo.
I dipartimenti che sono originati dalla antica Provenza furono inclusi nella regione amministrativa Provenza-Alpi-Costa Azzurra che comprende i dipartimenti delle Alpi dell'Alta Provenza (04), delle Alte Alpi (05), delle Alpi marittime (06), delle Bocche del Rodano (13), del Var (83) e di Vaucluse (84). Culturalmente e storicamente si può anche considerare che i dipartimenti dell'Ardèche (07), della Drôme (26) e del Gard (30) siano provenzali.
La Provenza è nota per la lavanda, pianta aromatica che è tradizionalmente coltivata in gran parte del territorio.
La Regione costituisce infine una delle grandi mete del turismo internazionale, grazie alla mitezza del suo clima, alla bellezza del suo litorale, al fascino delle sue città d'arte e all'alto livello della sua cucina.
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- Nome completo del paese: Repubblica francese
- Superficie: 547.030 kmq
- Popolazione: 60.656.178 abitanti (tasso di crescita demografica 0,4%)
- Capitale: Parigi (2.110.400 abitanti, 11.330.700 abitanti nell'area metropolitana)
- Popoli: francesi, nordafricani, tedeschi, bretoni, provenzali, catalani e baschi, indocinesi
- Lingua: francese (uff.), minoranze bretoni, corse, tedesche, basche, catalane, fiamminghe
- Religione: 83-88% cattolica, 2% protestante, 5-10% musulmana, 1% ebraica, 4% non affiliati
- Ordinamento dello stato: repubblica parlamentare
- Presidente: Jacques Chirac
- Primo ministro: Dominique de Villepin
- PIL: 1.654 miliardi di dollari
- PIL pro capite: 27.500 dollari
- Tasso annuale di crescita: 4%
- Inflazione: 2,1%
- Settori/prodotti principali: raffinazione del petrolio, prodotti chimici, acciaio, ferro, alluminio, mezzi di trasporto, industria alimentare, beni di lusso, prodotti chimici, industria automobilistica, produzione di energia, elettronica, prodotti farmaceutici, abbigliamento e accessori, turismo, vini, frumento, cereali, barbabietole da zucchero, patate, uva, manzo, latticini, pesce
- Partner economici: Germania, Regno Unito, Spagna, Italia, USA, Belgio, Paesi Bassi
- Membro UE: sì - area euro
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- Visti: La Francia, come d'altronde l'Italia, è uno dei 15 paesi che hanno sottoscritto il trattato di Schengen, grazie al quale i paesi della UE (tranne il Regno Unito e l'Irlanda), più l'Islanda e la Norvegia, hanno deciso di abolire (in alcuni il trattato è già operativo da tempo) i controlli alle frontiere. I cittadini dei suddetti paesi non hanno vincoli di alcun tipo, dunque gli italiani possono entrare e uscire dalla Francia a proprio piacimento.
- Rischi sanitari: i cittadini italiani possono usufruire dell'assistenza sanitaria gratuita di pronto soccorso, presentando il modello E111. Richiedetelo presso gli uffici della vostra ASL prima di partire e portatelo con voi in viaggio.
- Fuso orario: un'ora avanti rispetto al meridiano di Greenwich
- Elettricità: 220V, 50Hz
- Pesi e misure: sistema metrico decimale
- Turismo: 76,5 milioni di visitatori nel 2001
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